2 porcijas

Nepieciešams:

• rudzu maize 200 g
• vājpiena biezpiens 200 g
• tomāts 1gab.
• gurķis 1 gab.
• loki 30 g
• smiltsērkšķu sula 1 tējkarote
• medus 1 tējkarote
• bezpiedevu jogurts 3 ēdamkarotes
• ciedru rieksti 50 g
• pipari pēc garšas

Pagatavošana:

1.    Noskalo dārzeņus un lokus
2.    Sīki sagriez lokus un pievieno biezpienam
3.    Nomizo gurķi un ar karotes palīdzību attīri to no sēklām

• Gurķa sēklas un mizu nemet ārā, liec dzeramā ūdenī - piešķirsi tam lielisku un svaigu garšu

4.    Tomātu un gurķi griez vienādos gabalos, jauc kopā ar biezpienu.
5.    Pievieno biezpiena salātiem jogurtu, smiltsērkšķu sulu, medu un piparus.
6.    Visu samaisi
7.    Biezpiena salātus klāj uz rudzu maizes šķēles un pārkaisi ar ciedru riekstiem.

Veselīgas un enerģijas pilnas brokastis ir panākumu atslēga veiksmīgai dienai!

Uzturvērtība:

Ēdiens satur ogļhidrātus, olbaltumvielas un ir ar zemu tauku saturu. Bagāts ar dažādām minerālvielām – kalciju, kāliju, magniju, dzelzi, kā arī vitamīniem – A, B grupas, C, E, P un PP vitamīniem.